连锁品牌做不大,往往不是产品问题,而是 “定位” 没说清

2026-01-28 12:08:43

在连锁品牌的扩张之路上,很多创始人都会陷入一个致命误区:拼命打磨产品、优化供应链,可门店开到10家、20家就陷入瓶颈,要么新店水土不服,要么老客流失严重,始终无法突破规模天花板。他们反复复盘,却忽略了一个核心真相:连锁品牌做不大,往往不是产品不够好,而是品牌定位没说清——消费者不知道你是谁、卖什么、凭什么选你,即便产品再出色,也难以形成可复制的心智认知,更无法支撑规模化扩张。

定位的本质,从来不是一句华丽的口号,而是连锁扩张的定心之锚。普通单店的定位,解决如何赚钱;而连锁品牌的定位,要解决如何让千店都赚钱,且越开越值钱。就像曾红极一时的Forever 21,早期凭借平价快时尚的精准定位迅速崛起,可后期定位失焦,盲目扩张品类、混乱价格带,最终从性价比标杆沦为廉价代名词,深陷关店困境。反观锅圈,早期定位模糊仅能开到1000家店,后期通过战略定位升级,锁定在家火锅烧烤就找锅圈的核心价值,最终3年新增8000多家门店,成为行业领袖。

这背后的逻辑的是:连锁竞争的终极战场,从来不是单店的产品比拼,而是消费者心智的争夺。上海作为国际消费中心城市,连锁品牌扎堆涌现,从餐饮、美业到零售,同质化竞争愈发激烈,很多品牌明明产品优于同行,却因为定位模糊,被淹没在市场洪流中。而那些能实现规模化突破的品牌,无一不是把定位说透、做实——蜜雪冰城锁定“10元内高性价比奶茶,支撑两万多家门店扩张;来伊份以新鲜零食为定位,从上海走向全国,开出三千多家门店,成为休闲食品连锁标杆。

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很多连锁创始人困惑:我明明有清晰的定位,为什么还是做不大?答案很简单:你所谓的定位,只是自嗨式的自我定义,没有转化为消费者能感知、门店能落地、可复制的核心价值。太二酸菜鱼曾以酸菜鱼专门店精准定位,开出500多家门店,可后期盲目转型川菜品牌,定位失焦,导致客单价下降、同店增长停滞,陷入增长陷阱。这也印证了:定位不是一成不变的口号,而是一套涵盖品牌战略规划、连锁全案策划、连锁全案设计的系统工程,需要贯穿品牌扩张的每一个环节。

作为扎根上海、专注连锁品牌全案咨询策划设计的专业机构,班德咨询设计、班德设计咨询、班德策划,始终坚信:清晰的定位,是连锁品牌规模化扩张的前提;而专业的全案服务,是定位落地的保障。我们不做自嗨式的策划,而是立足上海市场特质,结合品牌核心优势,为连锁品牌提供从品牌战略规划、连锁全案策划到连锁全案设计的一站式服务,帮品牌把定位说清楚、讲明白,转化为可落地、可复制的增长动能。

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在班德的服务体系中,定位从来不是孤立的环节,而是贯穿连锁全案的核心主线:通过品牌战略规划,帮品牌明确卖给谁、凭什么买你、为什么选你,锁定差异化心智锚点;通过连锁全案策划,拆解定位落地的每一个细节,从单店盈利模型、加盟体系设计到招商策略,让定位支撑规模化扩张;通过连锁全案设计,从门头视觉、门店动线到品牌视觉系统,让定位可视化、可感知,让消费者3秒读懂品牌核心价值,让加盟商快速复制成功模式。

我们服务过众多上海本土连锁品牌,从01搭建品牌定位体系,从10家店到100家店实现规模化突破。有的品牌原本产品优质但定位模糊,经班德策划梳理,明确核心定位,优化连锁全案设计,短短一年门店数量翻倍;有的品牌面临扩张瓶颈,通过班德咨询设计的品牌战略规划、连锁全案策划,重构定位体系,摆脱同质化竞争,成功走出上海,辐射全国。

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其实,连锁品牌做不大,从来不是产品的错,而是你没有把定位说清、做透。在上海这个连锁品牌的必争之地,没有清晰的定位,再优质的产品也难以突围;没有专业的全案支撑,再完美的定位也只是空中楼阁。

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如果你也是连锁创始人,正面临定位模糊、扩张受阻、同质化严重的困境;如果你想让品牌从上海走向全国,实现规模化突破,不妨交给班德——班德咨询设计、班德设计咨询、班德策划,用专业的品牌战略规划、完善的连锁全案策划、精准的连锁全案设计,帮你把定位说清楚,把品牌做强大,让每一家门店都能依托清晰的定位,实现稳定盈利,让连锁扩张少走弯路、快速突围。

记住:产品是根基,定位是灵魂。唯有把定位说清、做实,才能让连锁品牌突破规模天花板,在激烈的市场竞争中,走得更稳、更远。

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